Chef hecho de experiencia, carácter e identidad propia con una enorme imaginación y creatividad.
En cada una de sus recetas y platos trata de plasmar el folklor, tradición y sabor de nuestra cultura, con toques modernos y sofisticados, mezclando cocinas mundiales pero siempre con ese toque característico de nuestra cocina Mexicana.
17 años de experiencia, recorrido por cocinas, concursos y eventos sociales avalan el servicio, calidad y atención que ofrece a cada uno de sus comensales.
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